Nie uwierzycie, ile dobrego może nam dać jedzenie imbiru! Jest niezastąpiony jesienią i zimą!
Imbir od wielu lat jest stosowany w kuchni azjatyckiej. Dzięki niemu potrawy nabierają charakterystycznego smaku i pięknie pachną. Coraz częściej jest też stosowany w kosmetologii. Można kupić mnóstwo dań z dodatkiem imbiru, a także imbirowe ciasteczka czy piwa.
Dlaczego warto sięgać po imbir? Przekonajcie się sami!
Imbir jest bardzo aromatyczną rośliną o pikantnym smaku. Zawiera mnóstwo witamin, przeciwutleniaczy, olejków i aminokwasów potrzebnych naszemu organizmowi. Można go stosować w postaci dodatku do posiłków albo przygotować zdrowy napój z dodatkiem aromatycznego korzenia lub też stosować jako swojego rodzaju maść, o czym jeszcze napiszemy.
Po pierwsze, picie wody z dodatkiem imbiru zwalcza zawroty głowy i nudności w następujących przypadkach:
- ciąża (nie wolno jednak pić więcej niż jeden kubek wody z dodatkiem pół łyżeczki sproszkowanego imbiru dziennie i tylko przez dwa miesiące pod rząd, nie wolno przedłużać stosowania tej metody),
- choroba lokomocyjna (należy spożyć imbir przed podróżą, a w razie konieczności powtórzyć już w drodze: zaleca się picie wody z imbirem lub np. posypanie sproszkowaną przyprawą owoców),
- chemioterapia (w tym przypadku istotne jest to, by nie pić wody z imbirem na pusty żołądek).
Po drugie, imbir jest szczególnie zalecany wszystkim tym, którzy mają problemy żołądkowe. Chroni przed wrzodami, usprawnia metabolizm, dba o równowagę płynów w żołądku. Zaleca się codzienne picie wody z dodatkiem kawałka imbiru i soku z cytryny.
