logo Rzeczy które mają znaczenie, Podaj.to dalej!!

Szukasz inspiracji na ciekawe ciasto? Oto ciasto w kolorze lamparta

Przedstawiamy wam bardzo oryginalny przepis na ciasto które swoim wyglądem przypomina futro lamparta. Samo wykonanie nie jest bardzo trudne. Oto co potrzebujecie na ciasto do foremki o wymiarach 11cm x 20cm:

375 g mąki
35 g cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka drożdży instant
250 ml mleka
20 g masła o temperaturze pokojowej

Dodatkowo by przygotować ciasto w kolorze jasno brązowym: 15 g kakao w proszku oraz 10 g mleka

By przygotować ciasto ciemno brązowe: 6g ciemnego kakao w proszku, 5 g mleka

Sposób przyrządzenia: W misce mieszamy mąkę, cukier, sól, drożdże oraz mleko. Miksujemy na niskich obrotach aż ciasto jest gładkie Dodajemy masło, mieszamy dokładnie.

Jeśli podobał Ci się ten artykuł , podziel się nim! Udostępnij na Facebooku

Odważamy 320 g ciasta i przenosimy do innego czystego pojemnika, zostawiamy aż zwiększy objętość 2 razy. Do pozostałej części ciasto dodajemy kakao i mleko, miksujemy dokładnie - jeśli potrzeba można mieszać ciasto ręcznie aż kolor będzie równomierny.Odważamy 205 g ciasto w kolorze jasno brązowym, odkładamy na bok, a do pozostałego ciasta dodajemy ciemne kakao i mieszamy bardzo dokładnie.

Pozostawiamy aż wyrośnie Dzielimy ciasto jasno brązowe na 2 części po 38 g (duża kulka) i 5 części po 25 g. Ciasto ciemno brązowe dzielimy na 2 porcje po 36 g (duża kulka) i 5 x 23 g. Ciasto bez kakao dzielimy na 2 porcje po 55 g (duża kulka) i 4 x 40 g. Formujemy kulki z każdej porcji ciasta.W razie potrzeby wagę porcji można delikatnie zmodyfikować

Teraz udostępniane

× Polub Podaj.to na Facebooku Już polubiłem

Nie przegap najciekawszych artykułów! Czy chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych treściach?

Nie, dziękuję Zgadzam się
x