To najzdrowsza pizza na świecie! Nie uwierzysz, z czego zrobione jest ciasto...
Znacie kogoś, kto nie lubi pizzy? Ja nie. Niestety, ten przysmak jest bardzo kaloryczny, chyba że ciasto wykona się z... kalafiora. Będziecie potrzebować:
- 1 średniej wielkości kalafior,
- 100 g zmielonych migdałów,
- 2 jajka,
- po pół łyżeczki suszonego oregano i bazylii,
- 1 puszkę pomidorów (albo z 3 świeże pomidory),
- 150 g sera mozzarella,
- do smaku oliwki, szynka czy Wasze inne ulubione dodatki :)
Poniżej przeczytacie, jak zrobić najzdrowszą pizzę na świecie!
Kalafior myjemy i dzielimy na różyczki, które następnie blendujemy. Powinniśmy otrzymać konsystencję ryżu.
Kalafior rozsypujemy równomiernie na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15 minut.
Następnie porządnie go odsączamy.