Mięsne klopsiki z mozzarellą w sosie pomidorowym
Ten przepis zachwyci i kucharza amatora i kucharza bardziej wymagającego, gdy ma pracowity dzień.
Z zaledwie kilku składników przygotujecie obiad na miarę dobrej włoskiej restauracji. Moc przyjemności dla małych i dużych.
Idealnie pasuje do makaronu lub ryżu.
Składniki:
pół kg mięsa mielonego
3 ząbki czosnku
kilka listków tymianku
łyżeczka oregano
2 łyżki bułki tartej
1 szklanka mleka
1 butelka passaty pomidorowej lub sosu pomidorowego
1 opakowanie mini mozzarelli
oliwa
Przygotowanie:
Mięso mielone łączymy z bułką tartą, mlekiem oraz ziołami. Z gotowego mięsa odrywamy kawałek i okrywamy
nim kulkę mozzarelli. Na oliwie podsmażamy klopsy, a gdy się zarumienią, przekładamy do garnka i zalewamy sosem pomidorowym. Gotujemy w sosie około 25 minut na średnim ogniu.
