Najlepsze naleśniki z serem jakie można przygotować! Taki obiad to można codziennie!
Jeśli macie ochotę na obiad nieco inny niż makaron czy kotlety, spróbujcie podać obiad na słodko! Wystarczy kilka składników, aby przygotować wspaniałe danie, które smakuje wybornie zarówno na ciepło jak i na zimno. Twoja cała rodzina je pokocha, a najmłodsi w szczególności. Przygotowanie jest również dziecinnie proste!
Składniki:
8-10 słodkich naleśników
500 g serka mascarpone
2 jajka
1/2 szklanki cukru pudru
300 g twarogu
1/2 szklanki śmietanki 30%
1 tabliczka czekolady
1/2 szklanki prażonych płatków migdałowych
cynamon (opcjonalnie)
1 szklanka siekanej żurawiny
Przygotowanie:
Upiec naleśniki. Połączyć serek mascarpone, twaróg, jajka, cukier puder i śmietankę, mikserem, na średnich obrotach. Dodać posiekaną żurawinę. Płatki migdałów uprażyć. Posiekać czekoladę. Na ostudzony naleśnik ułożyć warstwę serka z żurawiną, zwinąć jak krokiety. Ułożyć naleśniki w żaroodpornym naczyniu, posypać czekoladą, migdałami oraz cynamonem (opcjonalnie). Piec około 25 minut w 180 stopniach.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem, można dodać bitą śmietanę lub owoce i gotowe! Smacznego!
