Tak pysznej faszerowanej papryki już dawno nie jadłam! Sprawdź, jak łatwo i szybko ją przygotujesz, a smak Cię zaskoczy!
Jak podać pyszny obiad żeby zachwycał najpierw oczy, a dopiero potem żołądek? Właśnie tak! Pyszna, pachnąca papryka wypełniona makaronem z warzywami to danie, które na pewno pokocha całą Twoja rodzina! Przygotowanie jest bardzo proste, składniki znajdziesz w pobliskim sklepie. Wystarczy kilkanaście minut i pożywny obiad trafi na stół!
Składniki:
300 g mięsa wieprzowego
3-4 papryki
3 ząbki czosnku
1 cebula
2 małe pomidory
1 szklanka bulionu
200 g makaronu
garść szpinaku
sól, pieprz
1 łyżka masła
oliwa
1 łyżka słodkiej papryki wędzonej
chilli (opcjonalnie)
ser tarty (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Papryki przeciąć na pół, wydrążyć, skropić oliwą i piec około 15 minut w 190 stopniach. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pokrojoną w cienkie paski wieprzowinę, oprószyć pieprzem i smażyć aż nabierze koloru. Dodać pokrojoną w piórka cebulę, posiekany czosnek, sól i smażyć około 20 minut. Dodać pokrojonego w kostkę pomidora, paprykę wędzoną, chilli oraz bulion i smażyć kolejne 10 minut.
Dodać szpinak, ugotowany wcześniej makaron, podgotować kolejne 10 minut na średnim ogniu. Upieczone papryki odwrócić, nałożyć do środka mięso z makaronem, posypać serem i piec jeszcze 10 minut w temperaturze 200 stopni. Ostrość potrawy można oczywiście dostosować do własnych preferencji, a dodanie sera jest również opcjonalne :) Smacznego!
