Jeśli nie znasz sernika nowojorskiego, to wiele Cię ominęło - gdy go zrobiłam, nie mogłam się oderwać!
Dodajemy ciekawe materiały codziennie
Polub Podaj.to na Facebooku
Wlać masę do tortownicy.
Tortownicę ułożyć na blaszce z wysokimi brzegami, a na blaszkę wlać gorącą wodę, tak aby tortownica w niej stała. Piec 30 minut w 180 stopniach z pieczeniem konwencjonalnym. Po tym czasie, zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec kolejne 30 minut. Wyłączyć piekarnik i pozostawić sernik w zamkniętym piekarniku przez godzinę. Ostudzić i schłodzić w lodówce przez 6 godzin.
Owoce podgrzać w mikrofalówce około 4 minut, a następnie przecedzić na drobnym sitku, aby pozbyć się pestek. Schłodzony sernik wyciągnąć z lodówki, pokroić i podawać z musem owocowym.
