Jeśli nie znasz jeszcze sposobu przygotowania jajek marmurkowych na wielkanocny stół, koniecznie sprawdź ten przepis!
Skład sztucznych barwników pogarsza się z roku na rok. Warto zatem wziąć pod uwagę opcje zdrowsze, oparte na naturalnych barwnikach zawartych w zwykłych produktach, które mamy pod ręką. Wystarczy jedna prosta sztuczka, by je upiększyć. Postępujcie zgodnie ze wskazówkami poniżej, a wszystko się uda!
Składniki:
jajka
1 burak
2 torebki czarnej herbaty
wrzątek
Przygotowanie:
1.Jajka ugotować na twardo z 1 łyżeczką soli. Ostudzić.
2.Buraka obrać, zetrzeć na tarce. Zalać wrzątkiem w miseczce.
3.Herbatę zaparzyć.
4.Ugotowane jajka obtłuc łyżeczką, aby powstały jak najdrobniejsze pęknięcia.
5.Zanurzyć jajka w obu barwnikach tak, aby całkowicie przykrywał je płyn. Pozostawić przez noc w lodówce.
Jajka należy delikatnie obrać, bez błonki pod skorupką, na której powstaną najładniejsze wzorki :)
Pięknie będą wyglądały na talerzu również w formie faszerowanej :) Smacznego!
