Ten sernik na zimno z białej czekolady stał się ulubionym deserem w moim domu. Sprawdź, jak w prosty sposób podać ciasto jak z cukierni!
Serniki na zimno bez pieczenia to nasze ulubione serniki, dlatego ten pomysł urzekł nas od początku! Wystarczy jeden prosty sposób, by na białym serniku pojawiły się piękne malinowe serduszka. Postępujcie zgodnie ze wskazówkami poniżej, a podacie na stół piękny deser! Idealnie się sprawdzi i w tygodniu i na weekend!
Składniki:
Spód:
200 g ciasteczek oreo
60 g roztopionego masła
Sos malinowy:
150 g malin
50 g cukru
15 ml soku z cytryny
2 g mąki ziemniaczanej
Masa serowa:
200 g białej czekolady drobno pokrojonej
60 g śmietanki
500 g masy sernikowej lub lekkiego drobno zmielonego twarogu w temperaturze pokojowej
30 g cukru pudru
skórka otarta z jednej cytryny
10 g aromatu waniliowego
240 g schłodzonej śmietanki (minimum 30%, najlepiej 36%)
Przygotowanie:
1.Aby przygotować sos malinowy, należy wymieszać w małym rondelku cukier, mąkę ziemniaczaną oraz sok z cytryny.
Dodać maliny i zagotować, cały czas mieszając.
Gotować przez 5 minut i zdjąć z ognia.