Odkryj proste i niezawodne sposoby czyszczenia patelni, które zostawią ją jak nową!
Wiele osób twierdzi, że dania wychodzą tym lepiej, im dłużej używa się jedną i tą samą patelnię żeliwną. Być może mają rację, ale to nie zmienia faktu, że do takiej patelni dużo częściej przykleja się jedzenie, a przypalone dno zupełnie zmienia smak potraw. Aby tego uniknąć, musicie mieć:
- folię aluminiową,
- łyżeczkę soli gruboziarnistej.
Ponownie najpierw opłukujemy patelnię, potem posypujemy ją solą i energicznie pocieramy folią (folia na pewno nie zarysuje patelni!). Gdy zobaczycie, że folia robi się ciemna, możecie opłukać patelnię.
Kolejny skuteczny sposób to użycie octu i sody oczyszczonej. To połączenie przy okazji zdezynfekuje patelnię. Będziemy potrzebować:
- łyżkę sody oczyszczonej,
- 2 łyżeczki białego octu,
- szklankę ciepłej wody.
Zaczynamy od wlania ciepłej wody do patelni i dodania octu. Odstawiamy patelnię na pięć minut, a następnie odlewamy połowę płynu, ale za to dodajemy sodę i energicznie trzemy powierzchnię patelni szczoteczką. Na koniec po prostu myjemy patelnię wodą i płynem do mycia naczyń.
Za sprawą tych sztuczek patelnie odzyskają dawny blask. Niemniej, jeśli patelnia jest już w naprawdę złym stanie, odchodzi z niej farba, ma mnóstwo zarysowań, lepiej jest kupić nową - używanie starej patelni może być szkodliwe dla zdrowia.
