Po przeczytaniu tego artykułu już nigdy więcej nie kupisz imbiru ze sklepu!
Egzotyczne i aromatyczne korzenie imbiru coraz częściej goszczą w naszej kuchni. Zwykle wykorzystujemy je jako ciekawy dodatek do herbaty, ale czasami stosujemy również w postaci przyprawy, podnoszącej smak niektórych potraw. W naszej kuchni imbir lekarski jest rośliną stosunkowo nową, ale bardzo wartościową. W jego tkankach znajdują się liczne substancje aktywne, mające działanie przeciwzapalne, rozgrzewające i wzmacniające, wykorzystywane do łagodzenia objawów przeziębienia i grypy. Systematyczne spożywanie imbiru może również wpłynąć na poprawę krążenia, podwyższyć odporność, pozwolić obniżyć poziom złego cholesterolu, wspomóc pracę układu nerwowego i poprawić trawienie. W tym artykule powiemy Wam jak łatwo wyhodować w domu imbir. Wiecie jakie to proste? Imbir wymaga tylko częściowego nasłonecznienia, jest bardzo prosty w obsłudze. Kolejne plusy - jest przepyszny i zdrowy!
Kilka słów o imbirze.
Imbir potrzebuje kilku miesięcy, żeby dojrzeć. Jest on jednak jedną z tych niesamowitych roślin, która poradzi sobie rosnąc w niekompletnie nasłonecznionym miejscu. Dlatego właśnie idealne będą parapety w kuchni! Nie trzeba się martwić, z której strony świata mamy okno - imbir sobie poradzi! Jego główną zaletą jest to, że można odkrawać kawałki i używać na przykład do herbaty, a korzeń będzie dalej rósł!
Jak posadzić imbir?
Do rozpoczęcia swojej własnej hodowli imbiru najlepiej użyć nasion ze sklepu ogrodniczego. Jeśli jednak nie możecie ich dostać w swoim mieście nie martwcie się. Korzenie kupione w sklepie spożywczym też można posadzić!
Upewnij się tylko, że kupiony korzeń jest świeży, jędrny oraz niepomarszczony. Korzenie w sklepach często są pryskane, więc pamiętajcie, aby przed posadzeniem je wymoczyć.
Bardzo ważne przy uprawianiu imbiru są doniczki. Imbir lubi płaskie i szerokie doniczki ponieważ jego korzenie rosną horyzontalnie.
Jak zacząć uprawę imbiru krok po kroku:
1. Wymocz imbir jeśli kupiłeś go w sklepie.
2. Nasyp ziemi do doniczki - około 5cm wystarczy.
3. Połóż korzeń płasko na ziemi i zasyp kolejnymi 5 centymetrami ziemi. Podlej korzeń.
4. Co jakiś czas upewniaj się, że ziemia w doniczce jest wilgotna i słońce nie wysuszyło jej doszczętnie.
5. Możesz pryskać ziemię w doniczce wodą z butelki z atomizerem.
Imbir rośnie powoli, więc nie trać nadziei! Już po kilku tygodniach zobaczysz pierwsze kiełki.
Warto udostępnić!
