Te 7 produktów spożywczych uwalnia groźne substancje podczas ponownego odgrzewania. Nigdy nie podejrzewałam produktu nr 4!
4) Ryż - bardzo podobnie jak w przypadku ziemniaków, kluczowe znaczenie ma temperatura przechowywania gotowej potrawy. W temperaturze pokojowej bakterie mogą się namnażać i zagrozić naszemu zdrowiu. Dlatego by uniknąć biegunki i wymiotów należy zawsze przechowywać potrawy w lodówce.
5) Cebula, buraki i seler - to składniki często dodawane do zup i innych potraw. Niestety podczas ponownego ogrzewania mogą uwalniać substancje szkodliwe dla zdrowia. To wszystko za sprawą zawartych w nich azotanów, które podczas ponownego podgrzewania mogą przekształcać się w szkodliwe azotyny.
6) Jajka - nie ważne czy jest to jajecznica, jajko na twardo czy w innej formie. Jajka są skarbnicą cennych białek, jednak podczas ponownego podgrzewania z tych białek mogą się uwalniać substancje szkodliwe dla naszego zdrowia.
