Te niesamowite kąski przygotujesz w oka mgnieniu, a efekt końcowy jest nieprzyzwoity!
Lubimy proste i smaczne rozwiązania - ten przepis to najlepszy sposób na szybki obiad, ale też interesującą przekąskę na spotkanie z przyjaciółmi lub wieczór wśród najbliższych. Ostrzegamy jednak, ich fantastyczny smak łatwo uzależnia!
Składniki:
1 opakowanie gotowego spodu do pizzy
około 6-8 pieczarek
pół cebuli
3 ząbki czosnku
kilka listków świeżej bazylii
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
suszone oregano
mozzarella w kulkach
oliwa
sól, pieprz
około 30 g masła
Przygotowanie:
Z pieczarek wyciąć lub wykręcić nóżkę; kapelusze ułożyć na blaszce, skropić oliwą, oprószyć solą i pieprzem, a następnie piec około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. W tym czasie, posiekać pozostałe nóżki pieczarek, pokroić cebulę w grubą kostkę i posiekać czosnek. Na roztopionym maśle, podsmażyć cebulę, czosnek oraz bazylię. Po kilku minutach, dodać posiekane pieczarki oraz przecier pomidorowy. Dusić chwilę. Kapelusze pieczarek przełożyć na ręcznik papierowy i osuszyć. Ciasto pokroić w kwadraty, na środku ułożyć kapelusz pieczarki, nałożyć łyżeczkę farszu, a następnie kulkę mozzarelli i zlepić krawędzie ciasta na górze, skręcić delikatnie, aby ciasto odpowiednio się skleiło. Tak samo złożyć resztę ciasta i pieczarek.
Piec w 190 stopniach około 10 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
