Tak przygotowane skrzydełka sprawią, że odlecisz! Sprawdź, jak przygotować je w nietypowy sposób!
Przepisy na kurczaka cieszą się bardzo dużą popularnością, głównie przez to, że kurczak jest mięsem delikatnym i nie potrzebuje długiej obróbki termicznej. Ten przepis dotyczy powszechnie lubianych skrzydełek - niby część, która nie ma dużo mięsa, jednak jest lubiana przez wiele osób. Tym razem kurczakowi towarzyszy cukinia oraz wachlarz aromatycznych przypraw. Dzięki temu, skrzydełka są soczyste, wyraziste i świetnie będą pasowały do letniej sałatki.
Składniki:
8 skrzydełek
1 długa cukinia
1 łyżka miodu
1 łyżka masła
2 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
chilli w płatkach
sól
papryka słodka mielona i wędzona
curry
rozmaryn
Przygotowanie:
Cukinię pokroić w jak najcieńsze plasterki wzdłuż; skrzydełka naciąć i otoczyć cukinią, zaczepiając ja wykałaczką. Posypać z jednej strony przyprawami. Na patelni rozgrzać masło, dodać oliwę, a następnie płatki chilli lub mielone chilli, miód oraz zmiażdżony czosnek. Smażyć skrzydełka stroną posypaną przyprawami. Posypać przyprawami również drugą stronę i smażyć około 5 minut z każdej strony.
Przełożyć skrzydełka na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia, zlać z patelni cały sok, przykryć i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 30 minut, aż będą miękkie.
Możecie też dodać tyko jakiś dip - na przykład jogurt grecki lub sos czosnkowy.
