Uwielbiam marynowanego kurczaka, ale TEGO się nie spodziewałam!
Jeśli chcesz uszczuplić swój kaloryczny bilans posiłków, ale zjeść coś pysznego - polecamy ten szybki przepis na pałki z kurczaka bez skóry! Uważa się, że skóra ma najwięcej tłuszczu, a w tym przepisie, skóra jest usuwana. Mięso się marynuje, a następnie tylko smaży szybko na niewielkiej ilości oleju. Pyszne danie i świetny pomysł na szybki obiad!
Składniki:
3 ząbki czosnku
około 1 kg pałek z kurczaka
woda
mąka kukurydziana
sól wg uznania
Przygotowanie:
Zdjąć skórę z kurczaka; przełożyć mięso do miski, nalać ciepłej wody tak, aby zakrywała mięso i dodać szczyptę soli.
Cebulę obrać i wraz z czosnkiem zetrzeć na tarte o grubych oczkach. Dodaj startą cebulę i czosnek do kurczaka z wodą i
dokładnie wymieszaj. Przykryj miskę folią i odstaw na 30 minut. Po tym czasie, wyciągnij i osusz kurczaka na ręczniku papierowym, a następnie obtocz kurczaka w mące kukurydzianej. Smaż na patelni przykrytej warstwą oleju; smażyć należy z obu stron, na średnim ogniu, aby panierka się nie przypaliła.
Do kurczaka dodaj ulubione grillowane warzywa lub frytki i obiad gotowy!
Udostępnij ten przepis i dołącz kurczaka do listy zakupów!
