7 faktów na temat kawy, które sprawią, że od razu sobie jedną zaparzysz
Nie wiemy dokładnie, gdzie odkryto kawę, ale archeolodzy znaleźli pisane dowody mniej więcej z 900 roku przed naszą erą na to, że kawę stosowano jako lek w krajach arabskich. Powszechnie znana legenda przypisuje odkrycie kawy etiopskiemu pasterzowi kóz o imieniu Kaldi (około 300 r. naszej ery).
Zauważył, że jego stado staje się bardzo aktywne po zjedzeniu pewnych czerwonych jagód.
Postanowił ich spróbować i przekonał się, ile energii dodają owoce kawy. Zwyczaj spożywania owoców kawy, jako energetyzującej żywności, powoli się rozprzestrzeniał i ludzie z czasem nauczyli się przyrządzać smaczny napój po uprzednim uprażeniu ziaren, a następnie ich zaparzeniu.
Niektórzy artyści z picia kawy uczynili niemal rytuał, np. Beethoven, który starannie dobierał ilość ziarenek - miało ich być dokładnie 60. Podczas gdy inny znany smakosz tego napoju, Voltaire, wypijał nawet 40 filiżanek dziennie! Dożył 83 lat, więc może kawa wcale nie jest taka zła? Poniżej zebraliśmy dla Was 7 cech kawy, które mają zbawienny wpływ na nasz organizm (i zdrowie!)
1. Sprawne i szybsze myślenie
Dla nikogo nie jest niespodzianką, że kawa zwiększa koncentrację, dodaje energii i zmniejsza czas reakcji. Jednak okazuje się, że kawa z cukrem daje naszemu organizmowi zastrzyk kofeiny i glukozy, które aktywują sektory mózgu odpowiedzialne za szybkie i logiczne myślenie.
2. Wyższe ciśnienie
Filiżanka kawy potrafi skutecznie pomóc osobom z niskim ciśnieniem, w sytuacji gdy czują się słabo. Jeśli jednak masz problemy z sercem, zanim staniesz się kawoszem skonsultuj się ze swoim kardiologiem, spożywanie kofeiny nie jest wskazana osobom cierpiącym na tachykardię oraz nadciśnienie.
