TEN duet smaków to ciasto doskonałe! Sprawdź, jak przygotować ten niesamowity chlebek!
Przygotowanie chlebka bananowego jeszcze nigdy nie było tak proste! Świetnie nadaje się zarówno na deser jak i lekkie śniadanie. W tej wersji, towarzyszu mu kremowa masa sernikowa, która nadaje mu lekkość i konsystencję niemal musu. Ciasto przygotujecie szybko, a potem tylko pieczenie i ćwiczenie silnej woli, aby nie spróbować choć kawałek, nawet jeszcze ciepłego. Gdy wystygnie, znika z talerzy w mgnieniu oka, więc kto pierwszy ten lepszy!
Składniki:
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
szczypta soli
1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka cukru
4 twarde banany
1/2 szklanki oleju roślinnego + do natłuszczenia formy
1 łyżeczka aromatu waniliowego
2 jajka
Na masę serową:
500 g sera sernikowego
1/2 szklanki cukru
200 ml śmietanki
2 jajka
Przygotowanie:
Ser połączyć z cukrem, śmietanką i jajkami, miksować na gładką masę, odstawić. W osobnej misce połączyć mąkę z sodą oczyszczaną. W kolejnej misce utłuc banany z cukrem,
dodać aromat, szczyptę soli, 1 łyżkę soku z cytryny oraz szczyptę soli, a następnie dodać olej i jajka. Wsypać mąkę z sodą i wymieszać na gładką masę. Keksówkę o wymiarach 30 x 14,5 x 10 natłuścić olejem, wlać 2/3 masy bananowej, następnie masę serową i resztę masy bananowej. Wymieszać delikatnie na powierzchni, piec w 170 stopniach do godziny.
Przygotujcie taki deser, a Wasze kubki smakowe oszaleją! Koniecznie udostępnijcie ten przepis znajomym!
