Położyła miskę na torcie, żeby go pokroić. Efekt jest fantastyczny!
Kiedy wyobrażasz sobie krojenie tortu, najprawdopodobniej w Twoim umyśle maluje się wielki nóż i krzywe trójkąty. Niestety z tej techniki wynikają pewne problemy, jak na przykład nierówne porcje.
Krojenie tortu wcale nie jest aż tak proste jak się wydaje. Kawałki są nierówne, reszta się zapada lub kruszy, a z pięknego tortu pozostaje smutny, zgnieciony mieszaniec składników. W programie Rachel Ray, cukiernik pokazała niedawno prosty sposób, jak profesjonalnie pokroić tort z pomocą...miski!
Po odznaczeniu konturu na środku tortu, kroimy wzdłuż wyznaczonej krawędzi, tworząc mniejszy tort, w środku większego.
Następnie kroimy okrąg w równe kawałki, a środek tortu można już łatwo przekroić na trójkąty. To aż tak proste!
Znaliście tę metodę? Podzielcie się nią ze znajomymi amatorami wypieków :)
