Ten obiad przygotowałam na jednej patelni w mgnieniu oka! Tak dobrej pizzy jeszcze nie jadłam!
To danie na pewno Was zaskoczy! Nie należy do dań lekkich, ale jeśli lubicie czasem zaszaleć, zróbcie sobie sycący obiad, którym naje się cała rodzina! Przygotowanie jest niecodzienne, na jeden patelni, ale efekt jest niesamowity! Jedyne, czego potrzebujecie to
patelnia, która nadaje się zarówno do smażenia jak i korzystania w piekarniku. Nie pożałujecie!
Składniki:
1 ciasto na pizze
300 g sosu pomidorowego
300 g mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
sól, pieprz
świeża bazylia
oliwa
100 g tartego sera
1 kulka mozzarelli
Przygotowanie:
Mięso mielone połączyć z posiekanym czosnkiem, słodką papryką, a następnie dodać sól i pieprz. Ulepić kulki. Na żaroodpornej patelni, na łyżce oliwy, podsmażyć kulki z obu stron. Dodać sos pomidorowy, przykryć i dusić około 3-4 minut. Następnie dodać ser, kilka listków świeżej bazylii, zgasić ogień.
Po chwili przykryć całość ciastem na pizzę, o średnicy patelni tak, aby szczelnie przylegała do patelni. Piec około 10-15 minut w 220 stopniach, następnie nieco ostudzić i przewrócić na talerz. To szybkie danie świetnie się sprawdzi zarówno w tygodniu, jak i w wolny weekend! Smacznego!
