Trzy kolory i moc smaku - to wspaniałe ciasto bez pieczenia nie tylko pięknie wygląda!
Ten cudowny deser, zanim zachwyci Wasze kubki smakowe, zachwyci Wasze oczy! Będzie nie tylko świetnie prezentował się na stole, ale także smakował naprawdę wybornie! Mimo to, jego przygotowanie jest o wiele prostsze niż myślicie! Wystarczy kilka wskazówek, a w mig pojawi się na Waszym stole!
Składniki:
Na tortownicę o średnicy 20 cm:
Spód:
200 g ciastek oreo lub herbatników czekoladowych
60 g roztopionego masła
Ciemna warstwa:
150 g ciemnej mlecznej czekolady
120 g śmietany kremówki
160 g schłodzonej śmietany kremówki
4 g żelatyny
1 łyżka + 1 łyżeczka (20 ml) zimnej wody
Warstwa pośrednia:
150 g mlecznej czekolady
120 g śmietany kremówki
160 g schłodzonej śmietany kremówki
4 g żelatyny
1 łyżka + 1 łyżeczka (20 ml) zimnej wody
Warstwa jasna:
150 g białej czekolady
120 g śmietany kremówki
160 g schłodzonej śmietany kremówki
4 g żelatyny
1 łyżka + 1 łyżeczka (20 ml) zimnej wody
kakao
owoce
Przygotowanie:
Ciastka dokładnie pokruszyć, dodać masło, wymieszać i wyłożyć spód tortownicy. Docisnąć łyżką i schłodzić. W kąpieli
wodnej (w misce, położonej na garnku z gotującą się wodą) rozpuścić ciemną czekoladę oraz 120 g kremówki, aż połączą się
w jednolitą masę.
Żelatynę rozpuść w ziemnej wodzie, odstaw na 5-10 minut, następnie rozgrzej na małym ogniu aż całkowicie się rozpuści i wlać do czekolady. Ostudzić całkowicie. Schłodzoną kremówkę ubić, następnie ręcznie wmieszać do całkowicie rozpuszczonej czekolady.
