Pieczony czosnek na zdrowie? Ta kuracja działa cuda.
Powszechnie wiadomo, że czosnek jest zdrowy - działa bakteriobójczo, pozwala wyjść z najgorszego przeziębienia, pozytywnie wpływa na układ odpornościowy. Zazwyczaj jemy go na surowo, ale warto też go upiec! Sześć ząbków pieczonego czosnku świetnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Zaraz wyjaśnimy dlaczego!
Zacznijmy od tego, że surowy czosnek koniecznie trzeba nieco rozgnieść, by enzymy allinaza i alliina, zawarte w czosnku, mogły się połączyć. Po 10 minutach można mieć pewność, że enzymy związały się - a to one mają największy wpływ na poprawę naszego zdrowia.
Następnie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i w międzyczasie ścinamy czosnek tak, jak na zdjęciu, by nieco odsłonić ząbki. Czosnek pieczemy przez mniej więcej pół godziny, aż zrobi się brązowawy i miękki.
Gdy wystygnie, możemy śmiało obrać go i jeść. Zaleca się sześć ząbków jednorazowo. Na następnej stronie przeczytacie, jak to wpłynie na organizm.
