Gdy poznasz ten przepis, ruszysz pędem na targ po młode ziemniaki!
Szukacie pomysłu na szybki obiad w weekend? Ten przepis pozwoli Wam przyrządzisz szybko pyszny obiad - ziemniaki i mięso - za jednym razem. Ser w przepisie można śmiało zmienić na swój ulubiony i cieszyć się smakiem młodych ziemniaków, póki sezon na nie trwa w najlepsze. Wystarczy kilka minut, jedno naczynie, a czas oczekiwania można spędzić na przyjemnościach.
Składniki
około 2 kg młodych oczyszczonych ziemniaków
2 opakowania boczku w plasterkach
1 opakowanie sera pleśniowego
1 pęczek koperku
opcjonalnie jogurt naturalny
Przygotowanie:
Ziemniaki czyścimy, a następnie wycinamy wąski otwór z jednej strony, w którym umieszczamy odrobinę sera, a następnie obsypujemy szczodrze świeżym koperkiem. Każdy ziemniak owijamy plastrem boczku i ustawiamy w naczyniu żaroodpornym. Nagrywamy naczynie folią i pieczemy w 190 stopniach około 45 minut, aż ziemniaki zmiękną. Następnie ściągamy folię i pieczemy jeszcze około 10 minut w 200 stopniach.
Ziemniaczki można śmiało podawać jako jedno danie lub dodatek na grilla czy do sałatki.
