Przygotuj blachę mlecznych kanapek, a Twoje dzieci Ci za to podziękują! To prostsze niż myślisz!
Musimy przyznać, dawno już nie jedliśmy takiej dobrej słodkiej przekąski! Mleczny krem o delikatnej konsystencji, czekoladowe wilgotne ciasto i zero chemii! Zamiast kupować, zrób w domu całą blachę a zaoszczędzisz i pominiesz ogromną ilość chemicznych dodatków! Zabierz mleczną kanapkę do pracy lub szkoły, a czas na kawie upłynie jeszcze przyjemniej!
Składniki:
4 jajka
80 g cukru
100 ml mleka
100 ml oleju
1/2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
2 łyżki miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 g serka mascarpone
250 ml śmietanki 30%
1/3 szklanki cukru
Przygotowanie:
Żółtka połączyć z suchymi składnikami: cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać mleko, olej oraz miód.
Białka ubić i dodać do masy. Wylać na natłuszczoną blaszkę o wysokich ściankach i piec w 160 stopniach około 15-20 minut, do suchego patyczka. Ostudzić. Serek mascarpone połączyć z cukrem oraz bitą śmietaną. Masę nałożyć na połowę ciasta, odciąć drugą połowę i przeciąć na mniejsze kawałki. Złożyć obie strony, schłodzić.
Idealnie się sprawdzą jako przekąska dla dzieci do szkoły lub szybki deser dla całej rodziny :) Smacznego!
