Jeśli nie znasz tiramisu w wersji pomarańczowej, koniecznie sprawdź ten przepis, bo ten deser to hit!
Tego niepowtarzalnego smaku nie da się zapomnieć. Jeśli jesteś fanem klasycznego tiramisu, musisz poznać jego odsłonę w wersji pomarańczowej! Ta kombinacja smaków zachwyca od pierwszego kęsa, a nutka pomarańczowa oraz kremowa masa serowa sprawiają, że deser rozpływa się w ustach. Jeśli nie macie podłużnej foremki, zróbcie to tiramisu w klasycznym kształcie biszkoptów przekładanych masą. Warto!
Składniki:
Masa pomarańczowa:
4 pomarańcze
1 cytryna
50 g cukru
1 laska cynamonu
Masa serowa:
400 g śmietanki
250 g serka mascarpone
1 łyżka aromatu waniliowego
400 g jogurtu (10%)
4 łyżeczki fixu do śmietany
skórka z 2 pomarańczy
400 g długich biszkoptów
1 łyżeczka cynamonu do posypania
Przygotowanie:
Zetrzeć skórkę z 2 pomarańczy, a wszystkie cztery obrać nożem, odkrawając całą skórkę (łącznie z białą cienką skórką) do miąższu, aby wyciąć tylko soczysty miąższ.
Po obraniu, wyciąć kawałki pomarańczy, między skórkami.
