Te triki powinien znać każdy! Numer 8 sprawił, że moje frytki są fenomenalne!
4. Świeżość jaj
Często przechowujemy w lodówce jajka bez pudełka, więc gdy zostało nam kilka, a nie jesteśmy pewni, czy jeszcze są dobre, mamy dwa wyjścia: możemy zalać je wodą w misce i te które podniosą się do powierzchni wody, należy od razu wyrzucić. Te leżące poziomo na dnie są świeże. Uwaga! Jeśli nie sprawdziliście świeżości, a jajko, po delikatnym wbiciu do miski lub na patelnie, ma "rozlane żółtko", a białko jest nieco mętne - jajko może nie być świeże.
5. Warzywa świeże na dłużej
Jeśli lubisz przechowywać w lodówce warzywa w większych ilościach i na dłużej, po zakupie, owiń każde z nich osobno jedną warstwą folii spożywczej. W ten sposób, warzywa na długo pozostaną świeże w lodówce.
6. Bekon idealny
Wielu z nas smaży boczek na patelni, ale spróbujcie go przygotować w piekarniku! Ułóżcie plastry boczku na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia oraz jednym kawałku papieru śniadaniowego, który wchłonie część powstałego tłuszczu. Pieczcie kilka minut w 220 stopniach, do ulubionego stopnia chrupkości. Po upieczeniu, przełóżcie jeszcze na chwilę na ręcznik papierowy, aby pozbyć się reszty tłuszczu.
